Studniówki 2021 -

Studniówki 2021 - organizacja balu

CENA OFERTY 120 ZŁ / 1 OS
cena oferty obowiązuje powyżej 50 osób
Studniówka Marzeń
Studniówka powinna być wyjątkowa pod każdym względem.
Dopracowany układ poloneza oraz pięknie przystrojona sala bankietowa to dobry początek udanej imprezy.
Wybór odpowiedniej sali jest strategicznym punktem organizacji studniówki dlatego nasza firma w swojej ofercie prezentuje pięknie i klimatycznie przystrajaną sale bankietową.
Dobre jedzenie to kolejny aspekt udanego balu. Pyszne potrawy przygotowywane pod okiem naszego Szefa Kuchni, trafią w nawet najbardziej wyszukane gusta.
Przepyszne potrawy, dobra muzyka i świetni goście bawiący się do białego rana – to przepis na udaną studniówkę.
Dysponujemy salą bankietową do 110 osób.

W ramach oferty studniówkowej zapewniamy:

możliwość indywidualnego skomponowania menu
specjalne menu dla gości na diecie wegetariańskiej
możliwość zmiany menu dla nauczycieli i opiekunów
możliwość wyboru aranżacji świetlnej sali
dekoracja kwiatowa stołów, dekoracja piórami strusia (rożne kolory)
uzupełniane napoje zimne i gorące
lampka wina musującego bezalkoholowego na aperitif
możliwość wyboru rodzaju stołów ( kwadratowe lub okrągłe)
profesjonalna obsługa kelnerska
dedykowana opieka i nadzór nad studniówką
pracownicy ochrony na wyłączność imprezy

Dodatkowe atrakcje:

Przy podpisaniu umowy do końca października 2020 - Fontanna czekoladowa GRATIS!
Przy imprezie powyżej lub równe 100 osób -Tort gratis !!

Zapraszamy do zapoznania się z menu

OBIAD CIEPŁY

ZUPA:

Krem ze świeżych pomidorków , imbirem i mleczkiem kokosowym

lub

Zupa meksykańska z mięsem
Rosół z makaronem swojskim
Rosół królewski
Góralska kwaśnica z żeberkiem
Krem z zielonego groszku z miętą i prażoną gruszką
Zupa krem ze szparagów z grzankami
krem z pomidorów i papryki z kolendrą
Krem z pieczarek z selerem i czosnkiem
Zupa królewska z groszkiem zielonym
Krem z brokułów i wędzonym boczkiem
Krem z białych warzyw z prażoną dynią
Krem z zielonego groszku z karmelizowaną gruszką
Krem ze szparagów z prażonymi pestkami dyni
Zupa Bogracz
Zupa Tajska kokosowa
Krem z kukurydzy z chorizo
Toskańska zupa z fasolą i cukinią
Krem z korzenia pietruszki , gruszki i białej fasoli z oliwą
Azjatycki rosołek z kaczką i makaronem

II DANIE

Kotlet Cordon Blue z serem i szynką w cieście francuskim , warzywa na parze, pieczone ziemniaki w ziołach

LUB

Devolaj
Filet Z kurczaka po włosku zapiekany z mozzarellą.
Szaszłyki z kurczakiem w sezamie i grillowanym ananasem
Pieczone udko z kurczaka w płatkach migdałów
Klopsiki drobiowe w sosie cafe de paris ( ziołowym)
Schab po grecku faszerowany serem feta i oliwkami w sosie szparagowym
Filet z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Drobiowe kieszonki nadziewane serem i pieczarkami
Pierś faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie gorgonzola
Kotlet cordon blue w sosie żurawinowym
Rolada z piersi z figami w sosie słodko - winnym
Łosoś Teriyaki z sezamem , groszkiem cukrowym
Pieczeń z karkówki w ciemnym sosie z kapustązasmażaną.
Kotleciki z polędwiczki wieprzowej panierowane w serze z rozmarynem,zielonym pieprzem w akompaniamencie sosu z kwaśnych ogórków w jogurcie ziołowym.
Pałki z kurczaka w musztardowy- miodowym sosie
Tajski klopsiki w sosie tajskim
Kotlet Szwajcar
Pierś z kurczaka nadziewana żurawiną w sosie śmietanowym

DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH

Ryż curry
Puree ziemniaczane
Puree ziemniaczano- marchewkowe
Puree z dyni, batatówi marchewki
Kopytka marchewkowe
Kalafior w cieście
Kuskus z daktylami
Kluski śląskie buraczane
Kluski śląskie tradycyjne
Kluski śląskie z algami morskimi (zielone)
Karmelizowana brukselka
Ziemniaki z koperkiem
Ziemniaki opiekane
Kaszotto z grzybami
Ryż dziki
Kasza gryczana
Kopytka z szpinakowe
Surówka : mix sałat z sosem winegret i oliwkami
Surówka z marchewki i jabłek
Surówka z buraczków i papryki
Surówka z białej kapusty
Mini marchewki z masłem klarowanym

DANIA OBIADOWE DLA WEGETARIAN DO WYBORU :

Ratatouille z tofu
Gołąbki młodej kapusty kaszy gryczanej i leśnych grzybów
Kotleciki z kaszy jaglanej i brokuła
Pierogi z nadzieniem z bobu i szałwi
Pomidory malinowe zapiekane z mozzarella i
Ser camembert w cieście z dipem żurawinowym
Ziemniaki zapiekane gruszką i serem pleśniowym
Faszerowana papryka z kaszą bulgur i suszonym,i pomidorami
Ratatouile warzywne z tofu
Pulpeciki curry z kalafiora
zapiekane naleśniki ze szpinakiem , fetą i serem partmezan
Krokiety z zasmażaną fasola i pieczarkami
Pierogi z twarogiem z sosem borowiko- pieczarkowym
Kotlety z ciecierzycy i kuskusu
Burgery z łososia z sałatką z mango i czarnej fasoli
Kofty z czarnej fasoli z cukinią i dipem czosnkowym
Makaron z pesto z rukoli z czarną fasolą, suszonymi pomidorkami i tofu
Chrupiące nuggetsy z cieciorki z dipem ziołowym

PRZYSTAWKI NA ZIMNO PODANE NA STOŁACH LUB NA STOLE SZWEDZKIM

Kulki drobiowe z fetą w sezamie ( biały i czarny) z dipem czosnkowym
Tartiny na chlebku razowym, bagietce, krakersach z warzywami, musem twarogowy, musem z tuńczyka/musem warzywnym/szynką/ salami/serem/ łososiem/ze szpinakiem i serem feta
Tortilla z kurczakiem, ogórkiem, pomidorkami, mixem sałat i w nucie serków ziołowych
Empanadas z ciasta francuskiego z kurczakiem, salsą meksykańską, kukurydzą i serem
Sałatka z brokuła , fetą ,pomidorki koktajlowe, szynka parmeńską z sosem jogurtowo – czosnkowym
Warkoczyki z ciasta francuskiego 2 rodzaje ( mięsne, szpinakowe z suszonymi pomidorkami)
Sałatka z panierowanym kurczakiem w sezamie, słoneczniku i maku na mixie sałat z kiełkami fasoli z dresingiem miodowo-musztardowym
Koreczki z mini mozzarelli i pomidorków koktajlowych z czarna oliwka i chorizo
Ziemniaki pieczone z boczkiem , suszonymi pomidorkami i serem lazur
Polędwiczki drobiowe ala nuggetsy panierowane w płatkach kukurydzianych
Mini burgery z salsą meksykańską / sosem czosnkowo-jogurtowym

PRZYSTAWKI NA ZIMNO PODANE NA STOŁACH DLA NAUCZYCIELI OPIEKUNÓW LUB NA STOLE SZWEDZKIM

Kulki drobiowe z fetą w sezamie ( biały i czarny) z dipem czosnkowym
Piramidki drobiowe z kapustą i grzybami
Tortilla z kurczakiem, ogórkiem, pomidorkami, mixem sałat i w nucie serków ziołowych
Empanadas z ciasta francuskiego z kurczakiem, salsą meksykańską, kukurydzą i serem
Sałatka z brokuła , fetą ,pomidorki koktajlowe, szynka parmeńską z sosem jogurtowo – czosnkowym
Rolada orzechowa z dipem orzechowo- miodowym
Sałatka z panierowanym kurczakiem w sezamie, słoneczniku i maku na mixie sałat z kiełkami fasoli z dresingiem miodowo-musztardowym
Koreczki z mini mozzarelli i pomidorków koktajlowych z czarna oliwka i chorizo
Sałatki śledziowe trio ( po kaszubsku, w śmietanie z kaparami i świeżym koperkiem, w oleju z suszonymi pomidorkami i zielonym pieprzem0
Polędwiczki drobiowe ala nuggetsy panierowane w płatkach kukurydzianych
Tatar z łososia na guacamole

LUB INNE DANIA Z MENU DO PODMIANY

Nachosy z salsą pomidorową
Mozzarella z pomidorami ze świeżą bazylią
Pomidory z sosem czosnkowym i z żółtym serem.
Ptysie koktajlowe faszerowane mixem past( łososiowa, pieczarkowa, mięsna)
Carpaccio z polędwiczek wieprzowych z grillowaną cukinią
Pikantny śledzik z tabasc
Pstrąg w galarecie
Tatar ze śledzia na grzankach
Śledź po sułtańsku
Kwadraciki z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym i serem philadelfia
Perły Bałtyku (frytowane kulki rybne z ziołami)
Tortilla z łososiem wędzonym w nucie serków ziołowych papryki i kopru
Sałatka cezar z kurczakiem i parmezanem
Sałatka Boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiemd
Sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro.
Sałatka z piersią z kurczaka, serkiem brie i sosem vinegret
Sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką
Sałatka ziemniaczana o aromacie czosnku z „chipsami” z wędzonego boczku
Sałatka owocowa z glazurowaną piersią kurczęcia w miodzie lipowym
Klasyczna sałatka grecka
Sałatka Caprese z suszoną żurawiną
Sałatka Gyros
Sałatka ze świeżego szpinaku z gruszką karmelizowaną i gorgonzolą
Sałatka z awokado na sałacie roszponka ze świeżymi malinami, truskawką, borówkami ( w zależności od sezonowości) prażonymi orzechami nerkowca polane balsamiko
Jajo zawinięte w szynce parmeńskiej na rukolI
Pałki faszerowane szpinakiem i brokułem
Pałki faszerowane pieczarką i papryką
Filet drobiowy faszerowany mięsem, rodzynkami i brokułami
Szynka pieczona na sposób sarny
Kulki mięsne w panierce ze słonecniak z sosem Thoi Sin ( Tajski)
Schab w sosie tatarskim
Faszerowane łódki cykorii
Plater pieczonej szynki na sposób sarny
Jaja faszerowane trio ( z musem koperkowym, z wędzoną makrelą, ze szpinakiem i serem feta
Spring roll z warzywami
Melon z szynką szwarcwaldzką
Roladka z bakłażana, suszonego pomidora i fety
Roladka z cukinii i sera pleśniowego
Śliwka w boczku
Tymbaliki drobiowe z borowikami i marchewką
Ogórek świeży z nadzieniem twarogowym w towarzystwie czosnku i zielonego koperku
Melon zawijany w szynce parmeńskiej
Babeczki z nadzieniem mięsno - warzywnym
Warkoczyki z ciasta francuskiego z bekonem

DANIE NA CIEPŁO SERWOWANE W BUFECIE

Zupa meksykańska z kukurydzą
Qurito z kurczakiem i kukurydzą
Kurczak po chińsku

LUB

Smażone pierożki ruskie z boczkiem i sosem pieczarkowo- borowikowym z zieloną pietruszką
Szaszłyki z kurczakiem sezamem z papryką i cukinią / grillowanym ananasem
Kurczak po chińsku z ryżem curry
MiniBurito z mięsem mielonym
Zupa bogracz
Barszcz czerwony na zakwasie z pasztecikiem mięsnym
Chrupiące skrzydełka z salsą meksykańską

DESER/ CIAST MIN 3 RODZAJE